今や絶滅危惧種?!になった
おとうふやさんのとある一日をご紹介します。
3：30頃 かろうじて、なんとかして起きます。
（家族が起きるので目覚ましは瞬時に止めます）
4：00前 製造機械を始動させます。
（ボイラーを動かしてお湯を沸かしたりします）
（合間の時間で朝食をとります。朝からカレーを食べたります）
5：00過ぎ 豆乳が出来上がります。
（パッチリ目が覚めます）
6：00過ぎ 最初のおとうふが完成します！
（テンションが上がります）
絹ごし、木綿、いろいろ作ります。
8：00頃 利兵衛とうふなどの おぼろとうふを作ります。
まめたまとうふなどの充填豆腐も作り始めます。
9：00頃 いろいろ電話が鳴るので対応します。
（結構大変です）
まだまだ色々作ります。
10：00頃 お店の開店準備、おとうふの出荷準備をします。
（仕分けをしたり、マシンの様にひたすらシールを貼ったりします）
11：00 利兵衛庵店舗の開店時間です。
（雨降りだとちょっとブルーになります）
12：00頃 お昼ごはんを食べます。
（昨夜の残り物かお弁当を食べます）
ちょっとゴロゴロしたりします。
干してあった布団や洗濯物を取り込みます。
14：00頃 移動販売へ出発。
（常連のお客様のお宅を回ります）
16：00頃 戻ってきたら事務仕事。
（受発注や伝票発行などひたすらします）
眠くてもがまん。
（居眠りもします）
17：00頃 翌日の大豆を仕込みます。
（真冬はもっと早い時間にやります）
小１の娘が小学校から帰って来ます。
捕まえてぎゅーっと抱きしめます。
（ほっぺにチュウします）
18：00 利兵衛庵閉店時間。
（レジを閉めたり、発注したりします）
19：00頃 必要があればお買い物に行きます。
（甘いものをこっそりカゴに入れます）
19：30頃 帰宅。
お風呂＆夕食です。
たまにビールを飲みます。
（ほんとは発泡酒です）
洗濯物を部屋干しします。
（私は乾いたものを畳みます）
21：30頃 娘を寝かしつけて、
娘より先に眠りにつきます。
