今週も一週間スタートいたしました!
毎週月曜日になると、利兵衛庵キッチンから焼きたてケーキのいい香りがします。
その正体はこちら、おからパウンドケーキです。
近頃はこちらのパウンドケーキお目当てにご来店いただくお客様もちらほら。
数量限定なので、なかなかお目にかかれない利兵衛庵の隠れた人気メニューなのです。
なんといってもこのケーキの主役は、フレッシュなおから。
美味しいおとうふの裏に美味しいおからあり。
このおからをオーブンで焼いてたっぷり生地に加えています。
食感と風味をUPさせてくれるバナナやクルミがごろごろ。
牛乳の代わりに豆乳を使うなどして、とうふ屋ならではの工夫とアイディアが込められています。
今週もいい焼け具合♡
お子様のおやつや、ほっと一息コーヒーブレイクのお供にぜひ。
手軽に美味しく、ヘルシーに、おからパワーを摂取できます。
(ほぼ)毎週月曜日に焼いています。
ご予約、お取り置きのご用命はお気軽にご連絡ください。
とうふ処 利兵衛庵 042-370-2080
定休日 木曜・祝日
おとうふ一筋80年。親子三代つづく東京稲城のおとうふ処利兵衛庵です。 創業以来の変わらぬ味と、時代に合わせた新商品を皆様にお届けするため、 日々おとうふ作りに励んでいます。 こだわりのおとうふ作りについて、 直営店のおすすめ情報や、おとうふがもっと好きになるアイディアレシピなども更新していきます。
2014年5月27日火曜日
2014年5月18日日曜日
今年もやります!グリーンカーテン
お出かけ日和の日曜日、皆様いかがおすごしでしょうか。
夏のような日差しが降り注ぐ中、利兵衛庵は今日も元気に営業中です。
(土日限定の手作りお弁当はお昼すぎに完売いたしました。いつもありがとうございます!)
夏といえば利兵衛庵のグリーンカーテン。
すくすく育つ朝顔とゴーヤーによる緑のカーテンがお店を涼しく、
そして鮮やかな緑が毎年私たちの目を楽しませてくれます。
とても陽当たりがよいためか、毎年とても立派なゴーヤーが収穫できるんです。
あまりに立派で美味しいゴーヤーができるため、
3年目の今年は、はい、食い気に負けて全面ゴーヤーにしてみました。
今年は、新企画ということで、
お客様にこのかわいいゴーヤーたちに、一株ずつ名前を付けていただこうと思います。
名づけ親になっていただいたお客様にも、そうでないお客様にも
ご有志で(?)お水やりやゴーヤーへの声援などいただき、
みんなでこの子達の成長を楽しみたいと思っています。
晴れて収穫時には、丸々と実ったゴーヤーをお客様へプレゼント!
または、
店頭にて利兵衛庵特製ゴーヤー料理(もちろんおいしいお豆富入り)が
振る舞われるかもしれません。
お店入口の右手にて皆様のご来店をお待ちしております。
遊びに来てね。
夏のような日差しが降り注ぐ中、利兵衛庵は今日も元気に営業中です。
(土日限定の手作りお弁当はお昼すぎに完売いたしました。いつもありがとうございます!)
夏といえば利兵衛庵のグリーンカーテン。
すくすく育つ朝顔とゴーヤーによる緑のカーテンがお店を涼しく、
そして鮮やかな緑が毎年私たちの目を楽しませてくれます。
とても陽当たりがよいためか、毎年とても立派なゴーヤーが収穫できるんです。
あまりに立派で美味しいゴーヤーができるため、
3年目の今年は、はい、食い気に負けて全面ゴーヤーにしてみました。
今年は、新企画ということで、
お客様にこのかわいいゴーヤーたちに、一株ずつ名前を付けていただこうと思います。
名づけ親になっていただいたお客様にも、そうでないお客様にも
ご有志で(?)お水やりやゴーヤーへの声援などいただき、
みんなでこの子達の成長を楽しみたいと思っています。
晴れて収穫時には、丸々と実ったゴーヤーをお客様へプレゼント!
または、
店頭にて利兵衛庵特製ゴーヤー料理(もちろんおいしいお豆富入り)が
振る舞われるかもしれません。
お店入口の右手にて皆様のご来店をお待ちしております。
遊びに来てね。
2014年5月16日金曜日
大豆のお話① 愛知県のフクユタカ
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