今や絶滅危惧種?!になった
おとうふやさんのとある一日をご紹介します。
3:30頃 かろうじて、なんとかして起きます。
(家族が起きるので目覚ましは瞬時に止めます)
4:00前 製造機械を始動させます。
(ボイラーを動かしてお湯を沸かしたりします)
(合間の時間で朝食をとります。朝からカレーを食べたります)
5:00過ぎ 豆乳が出来上がります。
(パッチリ目が覚めます)
6:00過ぎ 最初のおとうふが完成します!
(テンションが上がります)
絹ごし、木綿、いろいろ作ります。
8:00頃 利兵衛とうふなどの おぼろとうふを作ります。
まめたまとうふなどの充填豆腐も作り始めます。
9:00頃 いろいろ電話が鳴るので対応します。
(結構大変です)
まだまだ色々作ります。
10:00頃 お店の開店準備、おとうふの出荷準備をします。
(仕分けをしたり、マシンの様にひたすらシールを貼ったりします)
11:00 利兵衛庵店舗の開店時間です。
(雨降りだとちょっとブルーになります)
12:00頃 お昼ごはんを食べます。
(昨夜の残り物かお弁当を食べます)
ちょっとゴロゴロしたりします。
干してあった布団や洗濯物を取り込みます。
14:00頃 移動販売へ出発。
(常連のお客様のお宅を回ります)
16:00頃 戻ってきたら事務仕事。
(受発注や伝票発行などひたすらします)
眠くてもがまん。
(居眠りもします)
17:00頃 翌日の大豆を仕込みます。
(真冬はもっと早い時間にやります)
小1の娘が小学校から帰って来ます。
捕まえてぎゅーっと抱きしめます。
(ほっぺにチュウします)
18:00 利兵衛庵閉店時間。
(レジを閉めたり、発注したりします)
19:00頃 必要があればお買い物に行きます。
(甘いものをこっそりカゴに入れます)
19:30頃 帰宅。
お風呂&夕食です。
たまにビールを飲みます。
(ほんとは発泡酒です)
洗濯物を部屋干しします。
(私は乾いたものを畳みます)
21:30頃 娘を寝かしつけて、
娘より先に眠りにつきます。
おとうふ一筋80年。親子三代つづく東京稲城のおとうふ処利兵衛庵です。 創業以来の変わらぬ味と、時代に合わせた新商品を皆様にお届けするため、 日々おとうふ作りに励んでいます。 こだわりのおとうふ作りについて、 直営店のおすすめ情報や、おとうふがもっと好きになるアイディアレシピなども更新していきます。
2014年9月30日火曜日
2014年9月2日火曜日
稲城ぶらり散歩 スタンプラリーはこちらです!
稲城の見どころ・食べどころをまわってみよう!!
ということで
「稲城ぶらり散歩 スタンプラリー」が
2014年9月1日(月)~9月28日(日)まで
稲城市内で行われています。
第1回 稲城ぶらり散歩スタンプラリー
第1回目は京王よみうりランド駅から
JR矢野口駅付近のコースになっています。
嬉しいことに4箇所のスタンプポイントのひとつに
「とうふ処 利兵衛庵」が選ばれました!!
店内にはスタンプラリーの用紙と
スタンプ台が設置してあります。
4箇所それぞれにスタンプを押す場所があります。
試しに押してみるとこんな感じ。
可愛いなしのすけが
おにぎりを食べている絵柄でした。
4箇所のスタンプを集めて応募すると
抽選でなしのすけグッズなどが入った
【稲城のお土産】が当たります。
このスタンプチラシ付属の応募はがきのほかに
スマホの無料アプリ「ふらっと案内」でも
応募できるみたいです。
ふらっと案内
このところ、夏の暑さが落ち着いて
少し過ごしやすくなりました。
みなさんも気軽にぶらりと
身近な稲城散歩を楽しんでみてくださいね。
ということで
「稲城ぶらり散歩 スタンプラリー」が
2014年9月1日(月)~9月28日(日)まで
稲城市内で行われています。
第1回 稲城ぶらり散歩スタンプラリー
第1回目は京王よみうりランド駅から
JR矢野口駅付近のコースになっています。
嬉しいことに4箇所のスタンプポイントのひとつに
「とうふ処 利兵衛庵」が選ばれました!!
店内にはスタンプラリーの用紙と
スタンプ台が設置してあります。
4箇所それぞれにスタンプを押す場所があります。
試しに押してみるとこんな感じ。
可愛いなしのすけが
おにぎりを食べている絵柄でした。
4箇所のスタンプを集めて応募すると
抽選でなしのすけグッズなどが入った
【稲城のお土産】が当たります。
このスタンプチラシ付属の応募はがきのほかに
スマホの無料アプリ「ふらっと案内」でも
応募できるみたいです。
ふらっと案内
このところ、夏の暑さが落ち着いて
少し過ごしやすくなりました。
みなさんも気軽にぶらりと
身近な稲城散歩を楽しんでみてくださいね。
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